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机译:某些乳杆菌对干酪的延迟水解及干酪中微球菌的分离
Merlin H. Peterson; Marvin J. Johnson;
机译:传统希腊奶酪Kopanisti分离的乳杆菌的生物多样性和微生物抗性
机译:从塞尔维亚传统的生牛奶奶酪隔离的乳杆菌的四环素抗性
机译:利用孤立的拮抗乳酸杆菌菌株提高埃及Karish奶酪的卫生质量
机译:从凯菲尔分离的乳杆菌拉曼光谱的化学计量统计分析
机译:从传统的法国奶酪中分离出的白念珠菌菌株的生物多样性。
机译:从塞尔维亚传统生乳奶酪中分离出的乳酸菌对四环素的抗性
机译:某些乳酸杆菌和奶酪中分离的乳脂蛋白延迟水解
机译:乳杆菌,如乳杆菌,双球菌和链球菌,由于其在宠物食品中的应用潜力而被分离
机译:防止奶酪中油脂掉油或泄漏的过程
机译:在新鲜,未成熟的奶酪和成熟的硬奶酪及其类似物的奶酪类似物中生产大豆蛋白的方法
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