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机译:Hanseniaspora Vineae和友好酵母的概念增加了自动葡萄酒风味多样性
Francisco Carrau; Paul A. Henschke;
机译:酵母Hanseniaspora vineae从头合成苯类化合物增加了葡萄酒的风味多样性
机译:通过自发发酵和与葡萄孢菌的共同发酵增加霞多丽葡萄酒的风味多样性
机译:酿酒葡萄“ Yamasachi”中分离的酵母Hanseniaspora vineae的表征及其在面包制作中的用途
机译:酵母酿酒酵母酿酒酵母和汉苯累斯乌瓦里姆的诱发特征
机译:葡萄孢的基因组和转录组学基础对风味多样性和葡萄酒品质的影响
机译:Hanseniaspora VINEAE发酵和老化对歌唱丛林芳香轮廓的影响
机译:酿酒酵母CECT 1973,其通过重组DNA技术获得的方法及其在酿酒酵母中的应用工业上可用于改善葡萄酒的风味。
机译:在酒糟酒精发酵中应用温度冲击法对酿酒酵母葡萄酒酵母菌的应用
机译:咖啡味葡萄酒饮料是通过在冷却的咖啡中添加酵母和糖进行发酵而制成的
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