flavonoids; anthocyanins; phenolic acids; in vitro digestion; antioxidant activity; derived products; microbial metabolites;
机译:火鸡生长的黑胡萝卜品种中kombucha茶的体外酚类,抗氧化能力和生物可爱性
机译:葡萄多酚的体外生物利用度和抗氧化活性
机译:来自胡萝卜膳食纤维的结合多酚的组成及其体内和体外抗氧化活性
机译:黑豆中多酚提取的研究及抗氧化活性
机译:消费提取物对浅色啤酒的雾度稳定性,总多酚和抗氧化活性的影响
机译:黑胡萝卜果渣的价值评估:采用Box–Behnken设计的微波辅助提取生物活性植物药和抗氧化活性
机译:体外胃肠道消化对来自野生和商业黑莓的多酚的稳定性,生物可接受性和抗氧化剂活性(橡胶SPP。)