phenolics; alcohol; colour; tannin; polysaccharide; fermentation; volatile; dark fruit; red fruit; dried fruit; hotness; brown; Quantitative descriptive sensory analysis (QSDA);
机译:发酵前后添加葡萄衍生的单宁对设拉子葡萄酒感官特性和酚类成分的影响
机译:比较加水和减少葡萄中酒精浓度的早期收获策略。西拉子葡萄酒:对葡萄酒中的酚类,单宁成分和颜色特性的影响
机译:水加入和早期收获策略的比较降低血管血管血管菌液中的醇浓度。 Shiraz Wine:对葡萄酒酚类,单宁组成和颜色特性的影响
机译:用SBR使用SBR,发酵预热和流入温度对COD,NH; -N和PO_4〜(3-)-P的去除效率
机译:赤霞珠赤字灌溉的时机和严重程度:对水果成分的影响和对葡萄酒的感官影响
机译:瓶衰老对甘露出的霞多丽和Shiraz葡萄酒的组成和感官特性的影响
机译:高糖草拉杆的前发酵水必须:对葡萄酒组成和感官特性的影响