bioactive peptides; simulated gastrointestinal digestion; short peptides; yellow fin tuna; antimicrobial activity; high resolution mass spectrometry;
机译:黄鳍金枪鱼马略卡纳树的抗菌和抗氧化活性
机译:由人抗菌肽LL-37设计的短抗菌肽的原核选择性和LPS中和活性
机译:海低音肌肉本地中尺寸和短生物活性肽的综合鉴定
机译:来自Skipjack Tuna,Bonito和Yellowfin Tuna的阿拉伯语和Katsuobushi的质量
机译:楔形游泳的生物力学:黄鳍金枪鱼白鳍金枪鱼和the金枪鱼Katsuwonus pelamis的肌电图,运动学和尾腱功能。
机译:黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)皮肤中胶原蛋白明胶和衍生肽的表征和抗氧化活性
机译:黄鳍金枪鱼(Thunnus Albacares)中型和短肽的鉴定和抗微生物活性(Thunnus Albacares)模拟胃肠道消化
机译:捕捉黄鳍金枪鱼的可能替代方法的鉴定和评估