机译:模拟干发酵香肠中的鼠伤寒沙门氏菌失活:以前在食物基质中的习性破坏了UV-C净化的功效
inactivation kinetics; Weibull model; dry-cured meat; non-thermal technology; food safety; preservation of sensory characteristics;
机译:切片巴西干腌腰净化紫外线光和乳酸联合处理的优化:沙门氏菌梗死和物理化学质量
机译:欧姆加热和UV-C灭活对大肠杆菌o157的抗动次辐射的协同作用:H7,沙门氏菌毒蕈毒蕈和histeria单核细胞生成在缓冲蛋白水和西红柿汁中
机译:面粉中UV-C光灭活鼠伤寒沙门氏菌和植物乳杆菌
机译:血浆特性对冷大气血浆(CAP)灭活单核细胞增生李斯特菌和鼠伤寒沙门氏菌所形成的生物膜的功效的影响
机译:定量分析肉类和低水分食品的沙门氏菌热灭活模型中的错误来源。
机译:猪血浆中粪肠球菌霍乱沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌的紫外线(UV-C)灭活
机译:在干发酵的香肠中造型沙门氏菌梗死灭活:食物基质的先前习惯破坏了UV-C去污功效