multiple batch; baijiu; functional microbiota; high-throughput sequencing; fermentation parameters;
机译:多批发酵促进中国杂项味百九发酵中功能微生物群的形成
机译:Daqu Microbiota在中文Baijiu发酵过程中展示了特定于特定的和周期性的连续特征
机译:传统和新机械技术生产中杂珠白九发酵中微生物群落及较高醇形成研究
机译:山药多糖的发酵特性及其对大鼠肠道菌群的影响
机译:阐明毕赤酵母乙醇脱氢酶在木糖发酵中的生理作用以及酿酒酵母中多个基因的改组启动子,以改善木糖发酵。
机译:中国强化白九传统固态发酵过程中微生物群动力学影响的物理化学因素
机译:发酵坑的空间位置对中国强化白九生产坑泥质原核群落多样性的影响