antioxidant activity; gallic acid; kilka oil; kinetic; methyl gallate; rancimat;
机译:自适应神经模糊推理系统(ANFIS)和人工神经网络预测纯净的基尔卡鱼油(包括没食子酸和没食子酸甲酯)的氧化参数
机译:吉尔卡鱼油及其水包油型乳液的三酰基甘油中没食子酸和没食子酸甲酯的抗氧化活性
机译:无碱酸和甲状腺素的界面性能伴有卵磷脂抑制批量相油过氧化
机译:纯化的玉米胚芽植酸抑制冷藏肉鸡胸肉脂质氧化
机译:鱼油和亚麻籽油补充放牧奶牛对牛奶中共轭亚油酸和omega-3脂肪酸含量的影响
机译:牛奶蛋白对吉尔卡鱼油中EPA和DHA浓缩物的包封及其氧化稳定性的评价。
机译:Gallic酸衍生的化合物,通过增加肝细胞癌细胞中的ROS生产和凋亡,抑制细胞增殖,抑制细胞增殖