5′‐nucleotide; amino acid; organic acid; stewed beef broth; taste compound;
机译:通过化学分析在不同条件下炖牛肉肉汤中味道成分的比较
机译:在日本捕获的半光滑的金河豚鼠尾草的煮熟的背肌和肉汤的味道和提取成分的比较与进口的相同鱼类的味道和提取成分的比较
机译:在日本捕获的半光滑的金河豚鼠尾草的煮熟的背肌和肉汤的味道和提取成分的比较与进口的相同鱼类的比较
机译:尝试绘制与使用味觉传感器评估的条件下牛肉味变化相对应的地图
机译:肠味厌恶与经典条件性味厌范例中营养性和非营养性刺激的比较
机译:肉汤对炖和烤猪肉的味道活性代谢产物和感官品质的影响
机译:通过化学分析在不同条件下炖牛肉肉汤中味道成分的比较