sensory; fruit; projective mapping; quality; apple juice; text mining; sensory wheel;
机译:古老的丹麦苹果品种—苹果汁的综合代谢产物和感官分析
机译:古老的托斯卡纳(意大利)苹果品种的苹果汁的抗氧化特性,感官特性和挥发性化合物谱
机译:提取条件和储存时间对单品种特级初榨橄榄油(cv Carboncella)感官特性的影响以及感官变化的化学驱动因素
机译:超临界巴氏杀菌:新鲜和治疗的苹果汁之间的微生物和感官多样性
机译:感觉处理(ESP)和感觉特征(SP)评估的同时有效性。
机译:古老的丹麦苹果品种—苹果汁的综合代谢产物和感官分析
机译:苹果感官分析的组合式感官方法