Fruit yoghurt Flaxseed oil Flaxseed flour Sensory Physicochemical Fatty acid profile ALA;
机译:亚麻籽粉的添加对巴西干酪卷的脂肪酸谱和感官特性的影响
机译:酸奶粉末的设防和其脂肪酸谱的评价,物理化学,抗氧化和感官特性
机译:含甜菜籽的亚麻籽和Yacon面粉的理化特性和感官评价
机译:膳食脂质来源对肉仔鸡脂肪酸谱,脂质氧化和感官可接受性的影响
机译:补充亚麻籽油的饮食对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)肌肉组织的脂质含量和脂肪酸谱的影响。
机译:在酸奶中掺入ω-3富含富含富酸的葡萄籽油:冷藏储存期间物理化学纹理和感官属性的响应表面优化
机译:亚麻籽粉添加对巴西奶酪卷的脂肪酸谱和感官特性亚麻籽粉添加对巴西奶酪面包的脂肪酸谱和感官特性