Inulin Processed cheese spread Sensory Fatty acid profile Microstructure;
机译:菊粉对加工奶酪蔓延物理化学,感官,脂肪酸曲线和微观结构的影响
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机译:橄榄油乳化藻酸盐对低盐,富含菊粉的香肠的理化,感官,微生物和脂肪酸分布的影响
机译:矿物豌豆部分替代浓缩物:对牛奶和奶酪脂肪酸谱的影响
机译:饲喂和衰老对c牛屠体肌肉的car体成分,脂肪酸谱和肌肉感官属性的影响。
机译:来自印度小灰色品种的矿物学成分矿物质维生素氨基酸脂肪酸谱和驴牛奶的感官评价
机译:低脂肪加工奶酪蔓延,添加菊粉:其物理化学,流变和感官特征