Herby cheese Volatile compounds HS-SPME Cheese;
机译:用不同种类的原奶和巴氏灭菌奶生产的Van Herby奶酪的挥发性化合物
机译:用生和巴氏消毒母羊奶的冷冻凝乳制成的西班牙奶酪的蛋白水解,脂解,挥发性化合物和感官特性
机译:原始和糊化母乳制成的犬科动物皮PDO奶酪PDO奶酪的感官分布,挥发性和气味活性化合物
机译:用原料和巴氏杀菌牛奶生产的Piacentinu Ennese Cheese的挥发性曲线
机译:表征乳酸乳球菌在低脂和全脂切达干酪提取物中产生的挥发性和代谢产物。
机译:还原乳减脂干酪中挥发性化合物的生产及其受外多糖生产菌株的影响
机译:van Herby奶酪挥发性化合物,用来自不同物种的原料和巴氏灭菌的牛奶生产