genome evolution RNA-Seq rice wine Saccharomyces cerevisiae;
机译:中国黄酒发酵条件下酿酒酵母的基因组进化
机译:酿酒酵母对乙醇的耐受性增强对中国黄酒发酵的适应性进化
机译:酿酒酵母与乳酸杆菌混合培养黄酒发酵过程中氨基甲酸乙酯的调控和酿酒酵母的基因组表达
机译:从自发发酵橙葡萄酒中分离酿酒酵母GJ03,在橙葡萄酒酿造过程中的应用
机译:酿酒酵母的冰酒发酵:基本应激反应和比较发酵动力学
机译:温度对酿酒酵母中酿酒酵母菌株对酿酒酵母菌株流行的影响:竞争生理适应性以及对最终葡萄酒成分的影响
机译:温度对酿酒酵母中酿酒酵母非酿酒酵母菌种流行的影响:竞争,生理适应性以及对最终葡萄酒成分的影响