机译:屠宰前压力和季节对在小农户屠宰的不同绵羊品种血浆肌酸激酶活性和羊肉品质的影响
Abattoir Enzymes Color Meat pH Temperature Tenderness;
机译:屠宰前压力和季节对在小农户屠宰的不同绵羊品种血浆肌酸激酶活性和羊肉品质的影响
机译:各种绵羊品种(羊毛,两用和羊肉)的屠宰性状和肉质比较
机译:受屠宰品种,年龄和季节影响的小农户屠宰场猪肉的技术质量属性
机译:热休克蛋白作为屠宰前应激和肉品质量预测的标志
机译:某些屠宰前因素对肉鸡应激反应和肉品质特性的影响。
机译:牛健康的血浆指标:饮食补充和屠宰前压力的影响
机译:屠宰前应激和季节对小型屠宰场屠宰不同绵羊品种血浆肌酸激酶和羊肉品质的影响
机译:研究牛肉质量I.高温冷冻牛肉季节的影响II。各种屠宰前处理的生理和生物效应III。不同屠宰前处理对牛胴体重减重和食味品质的影响