rice koji fermentation microbe metabolomics enzymatic activity antioxidant activity;
机译:米曲发酵过程中米曲霉和解淀粉芽孢杆菌的代谢组学谱
机译:米曲发酵过程中米曲霉和解淀粉芽孢杆菌的代谢组学谱
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机译:酶生产和曲霉属植物生长。在大豆Koji发酵中
机译:Aspergillus oryzae菌株在酱油koji发酵中的比较OMICS和微生物群落分析
机译:淀粉芽孢杆菌的α-淀粉酶的安全性和有效性DSM9553解淀粉芽孢杆菌NCIMB 30251米曲霉CBS 585.94和米曲霉ATTC SD-5374来自里氏木霉的内切14-β-葡聚糖酶ATCC PTA-1
机译:米曲霉发酵过程中米曲霉和解淀粉芽孢杆菌的代谢组学特征