山亭区卫生监督所全力以赴保障首届山亭美食文化节食品卫生

摘要

首届山亭美食文化节于2月7日至9日在山亭新城举办。山亭区卫生监督所开展了一系列的卫生安全保障工作。一是与美食节组委会接洽，制定详尽的工作方案；二是严把参展准入关，无证经营摊点不准入内参展；三是严把原材料采购关，要求经营单位购买原材料时定点索证，建立进货台帐。