牛初乳中的类胰岛素生长因子的分离制备及其降血糖作用研究(摘要)

张和平

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牛初乳中的类胰岛素生长因子的分离制备及其降血糖作用研究(摘要)

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牛乳中含有大量的生长促进因子(Growth—promoting factors)，但种类与含量与人乳大不相同。对于人乳而言，一般来讲产后两周内母乳生长因子活性(Growth Factor Activity，GFA)都较高，为整个泌乳期的最高水平，以后下降，但在整个泌乳期内仍能检测到其生长促进活性。表皮生长因子(Epidermal

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来源
《新疆畜牧业》 |2004年第2期|15-17|共3页
作者
张和平;
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作者单位

内蒙古农业大学食品学院,呼和浩特,010018;

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正文语种 chi
中图分类基础科学;
关键词
牛; 初乳; 类胰岛素生长因子; 分离; 制备; 降血糖作用; IGF; 凝胶过滤;

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