牛初乳及过渡乳中类胰岛素生长因子-I含量测定及其变化

云振宇; 张和平

首页> 中文期刊> 《中国乳品工业》 >牛初乳及过渡乳中类胰岛素生长因子-I含量测定及其变化

牛初乳及过渡乳中类胰岛素生长因子-I含量测定及其变化

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

牛初乳及过渡乳中类胰岛素生长因子-I(IGF-I)含量随产后泌乳的进行急剧下降,泌乳前5 d,初乳中的IGF-I以游离形态为主,游离IGF-I比例由71.1%下降到50.64%;之后过渡中的IGF-I主要以结合形态为主,结合态IGF-I的比例由51.41%上升到60.1%.从初乳到过渡乳中IGF-I存在形态的变化具有重要的生物学意义.

著录项

来源
《中国乳品工业》 |2004年第4期|6-9|共4页
作者
云振宇; 张和平;
展开▼
作者单位

内蒙古农业大学;

食品科学与工程学院;

教育部乳品生物技术与工程重点实验室;

内蒙古乳制品研究培训中心;

内蒙古;

呼和浩特;

010018;

内蒙古农业大学;

食品科学与工程学院;

教育部乳品生物技术与工程重点实验室;

内蒙古乳制品研究培训中心;

内蒙古;

呼和浩特;

010018;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类基础科学;
关键词
类胰岛素生长因子-I; 牛初乳; 过渡乳;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 牛初乳及过渡乳中类胰岛素生长因子-1含量测定及其变化 [J] . 云振宇 . 食品信息与技术 . 2004,第008期
2. 牛初乳中类胰岛素生长因子的提纯研究 [J] . 贾建波 ,李相前 ,朱礼尧 . 食品科学 . 2006,第008期
3. 牛初乳中类胰岛素生长因子-Ⅰ的分离制备 [J] . 云振宇 ,张和平 . 中国乳品工业 . 2005,第001期
4. 牛初乳中的类胰岛素生长因子的分离制备及其降血糖作用研究(摘要) [J] . 张和平 . 新疆畜牧业 . 2004,第002期
5. 基于超滤法从牛初乳中分离胰岛素样生长因子-Ⅰ的工艺条件 [J] . 郭洪 ,陈庆森 ,闫亚丽 . 食品科学 . 2010,第022期
6. 牛初乳类胰岛素生长因子-Ⅰ对大鼠糖尿病的预防作用研究 [C] . 王安平 ,云振宇 ,张列兵 . 2007年乳业发展国际论坛 . 2007
7. 牛初乳中类胰岛素生长因子—Ⅰ的分离及其对糖尿病预防作用研究 [A] . 王安平 . 2007

牛初乳及过渡乳中类胰岛素生长因子-I含量测定及其变化

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅