何谓全食品

摘要

所谓全食品，顾名思义，就是完整的食品，指未加工处理，或以最少程度经过处理与精制过的食物。食用全食品，由于是在食物最原始的状态被摄取，且不含添加剂，故能在摄取过程中有效保留原始营养，尤其是维生素及矿物质，让人体容易吸收。