阳桃贮藏在不同温度、气体和相对湿度下乙烯和二氧化碳的生成量

摘要

由二氧化碳的生成量表明,贮藏在5℃下的阳桃呼吸模式较一致,变化很小。在此温度下未测出乙烯。贮藏在无乙烯的大气中的果实及其对照的呼吸率呈下降趋势,这与贮藏在低相对湿度和高相对湿度大气条件下的果实表现相似。试验结果表明,5℃是阳桃果实的适宜贮藏温度。