《八方食尚》演绎食苑风采

摘要

由著名饮食文化专家王子辉撰著的《八方食尚》，不久前由山东画报出版社出版。该书分肴馔风情．食用风趣、流派风韵三部分，用生动风趣的语言记述了作者历年来对全国各地、各民族风味肴馔的品尝感受，并从全新的视角表达了作者对中华饮食文化的感悟和思索。