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胡一东; 梅文英;
不详;
液相色谱; 葡萄酒渣; 白兰地酒; 酿造;
机译:橡木桶中白葡萄酒陈酿过程中苯甲酸酯衍生物及其羟基肉桂酸酯类似物的演变。 (葡萄酒:营养物质,非生物活性物质等)。
机译:赤霞珠葡萄酒在不同橡木桶中陈酿过程中挥发性硫化物的演变
机译:同时在木桶和带杠的不锈钢缸中使用橡木和栗木陈酿的葡萄酒白兰地的理化和感官评估
机译:波特酒陈酿过程中颜色和浊度的演变
机译:通过酒窖的室内条件控制橡木桶中葡萄酒陈酿期间的葡萄酒损失。
机译:瓶装和橡木桶老化过程中脉冲电场处理的歌海娜葡萄中多酚化合物的演变和葡萄酒的感官特性
机译:橡木桶陈酿过程中白兰地的物理化学特征白兰地的化学特征 - 巴西甘蔗酒精饮料 - 在橡木桶中陈化
机译:电渣重熔过程中热流体流动的研究。
机译:葡萄酒,白兰地和利口酒的人工陈酿过程
机译:葡萄酒,白兰地,酒精和利口酒的陈酿和改良过程。
机译:在生物陈酿葡萄酒过程中将溶菌酶工业应用的过程。
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