浅谈卫生检验中对微生物检验的质量控制

摘要

食品安全问题是整个社会的大问题。而微生物检验问题是食品安全问题中的重中之重．为了提高微生物检验结果的准确性和可靠性，就必须建立一套行之有效的质量控制体系。关键控制点如下：