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超高效液相色谱-串联质谱法和胶体金快速定量法测定牛奶中黄曲霉毒素M1比较

         

摘要

采用免疫亲和层析净化超高效液相色谱-串联质谱法和胶体金快速定量法测定牛奶中黄曲霉毒素M1含量,用这两种方法测定添加不同浓度黄曲霉毒素M1的牛奶,两种方法测定黄曲霉毒素M1牛奶样品的测定结果相对偏差小,相关性好.胶体金快速定量法检测简便快速,能用于大批量样品的快速筛查.

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