硼酸对生咖啡中氯原酸紫外吸收光谱的红移作用及其在分析上的应用

摘要

探讨了硼酸对氯原酸的紫外吸收光谱的红移作用，确定３５５．０ｎｍ为氯原酸吸收光谱与基体吸收光谱分离的最佳波长。在ｐＨ为７．００±０．１０的复合磷酸盐缓冲溶液中，氯原酸在０￣０．５ｍｇ／２５ｍＬ范围内呈线性，回归曲线为Ａ＝０．８８６９Ｃ（ｍｇ／２５ｍＬ），相关系数ｒ＝０．９９９６，剩余标准差Ｓ为０．００３４ｍｇ／２５ｍＬ，检出下限为０．０１ｍｇ／２５ｍＬ。采用该法分析生咖啡中的氯原酸，回收率达９８．４