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毛细管气相色谱法测定食品中六六六、滴滴涕农药残留

         

摘要

@@ 1前言rn六六六(BHC)、滴滴涕(DDT)都是以苯为原料合成的中等毒性有机氯类农药,这两种农药化学性质稳定,在常温下蒸汽压很低不易挥发,高温、日光或酸性条件下都很难分解.我国在1993年就已通告淘汰了这两种药剂,但由于它们都有高残留特性,现在我国蔬菜、水果等食品中仍将它们列入监测项目.

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