有市场前景的高钙菜

摘要

高钙菜又名高钙养心菜、土三七等，多年生草本植物，全草药用。叶片宽厚翠绿，茎干嫩黄呈节状，成熟时开艳丽的黄花。高钙菜营养价值丰富，食疗兼用，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等。经检测，高钙菜的钙含量每百克高达331毫克，是普通蔬菜钙含量的10倍。高钙菜适应性强，全国各地均可种植，易活、易管理。当年定植，当年丰收，次年便进入盛产期。高钙菜的问世。顺应人们追求健康的需求，具有广阔的市场。