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刘永吉; 励建荣; 朱军莉; 马永钧; 李学鹏;
浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江省食品安全重点实验室,杭州,310035;
浙江兴业集团有限公司,舟山,316101;
包装; 质量控制; 贮藏; 鱼糜制品; 鱼丸; 保鲜; 货架期;
机译:大豆蛋白包衣对气调包装和冷藏冷藏切块韩牛(韩牛)品质属性的影响
机译:气调包装和真空包装对冷藏中低品位牛肉品质特性的影响
机译:中温电场和高氧气调包装对冷藏过程中猪肉品质的影响
机译:改良气调包装与春川达格比不同原料鸡对品质特性和贮藏品质的影响
机译:气调包装中刀的材料和锋利度对卷心莴苣的品质的影响。
机译:气调包装和真空包装对冷藏中低档牛肉品质特性的影响
机译:不同的气调包装对细食葡萄品种的接受度的影响。意大利保持冷藏状态。不同的气调包装对优质鲜食葡萄品种的整体接受程度有所影响。意大利冷藏保存
机译:冷藏贮藏对土耳其肉质构造及其他品质的影响。
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:使用暗淡肉糊的鱼糜制品使用暗淡肉制造的鱼糜制品以及使用暗淡肉制造的鱼糜制品的方法
机译:带外包装的包装容器,用于将高品质的etsu产品的不同阶段记录到单个包装中
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