雨生红球藻在水产饲料中的应用

摘要

我国是目前世界上水产养殖第一大国,随着人民生活水平的提升,对于水产品的需求量越来越大,但随着养殖集约化的提高,水产动物的病害也越来越重。因此,水产动物的健康养殖已经受到了越来越多人们的关注。目前,主要通过直接在水产动物饲料中添加各类添加剂来改善水产动物的生长发育情况,提高其抗病性。雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)是一种富含大量天然虾青素(Astaxanthin)的微藻,不仅可以作为着色剂和抗氧化剂添加到饲料中,还可以作为蛋白质替代原料添加到饲料中,对水产动物的生长发育、繁殖、体色以及生理生化功能等方面均具有积极作用。本文主要就雨生红球藻在水产饲料中的应用进行了简单介绍。