黄精种子萌发抑制物质及其去除方法研究初探

摘要

为探讨黄精种子抑制物质生理活性及种子中抑制物质的去除方法,采用乙酸乙酯、甲醇和水提取对黄精种子进行浸提,并测定提取物对白菜幼苗生长的抑制活性;用温水浸种12,24,36 h,测定各处理黄精种子萌发率.结果表明,黄精种子浸提液(乙酸乙酯提取液除外)对白菜幼根及胚轴均有显著抑制作用,且抑制物质的活性随着提取物浓度的增加而增强,其中水提取液的抑制活性高于甲醇提取液,黄精种子乙酸乙酯提取液对白菜幼苗无显著抑制作用(P＞0.05);温水浸种时间对黄精种子萌发时间及萌发率均产生显著影响,其中温水浸种24 h的种子,沙藏30 d种子完成萌发,萌发率达91％,而温水浸种12h和36 h处理组的种子,沙藏40 d种子完成萌发,萌发率分别为89％和79％.综合分析表明,黄精种子中存在抑制物质,用温水浸泡可有效除去种子抑制物质,以浸种24 h最佳.