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秘鲁特产玛卡的研究进展

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摘要

玛卡是一种原产于秘鲁的天然植物,已有长期的食用历史,是我国批准的新资源食品.对玛卡的化学成分及健康功效的研究进展进行综述.

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来源
《科技与企业》 |2015年第11期|186|共1页
作者
叶丽芳;
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作者单位

杭州海王生物工程有限公司浙江杭州 311101;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
玛卡; 化学成分; 健康功效;

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