潮州工夫茶大师的“茶功夫”

摘要

7月,杭州西湖国宾馆,习奥会品茗处,是我们约见国家级非物质文化遗产潮州工夫茶艺省级代表性传承人叶汉钟的地点。围桌而坐的,还有浙江大学茶学系教师童启庆、杭州市茶楼业协会会长朱家骥,我们一同品茶谈天。湖上一阵清风吹过,时光宛若回到1998年,大师叶汉钟还是“学生叶汉钟”,彼时,他还坐在童老师的课堂里……