龙井崛起为顶级品牌背后的暗战

摘要

每个时代都有茶的精品,所谓"唐人首称阳羡,宋人最重建州"。但龙井产地杭州曾直接被点名为不好的茶产地,恐怕是今天的爱茶人很少知道的。陆羽的《茶经》曾记载:"浙西,以湖州上……常州次……宣州、杭州、睦州、歙州下……临安、於潜生于天目山,与舒州同。"被认为等级不高。明朝田艺蘅(1524—?)在《煮泉小品》一书里也写道:"临安、於潜生于天目山者,与舒州同,亦次品也。"