• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 中文期刊>甘蔗糖业 >葡聚糖对制糖工业的影响及对策(上)

葡聚糖对制糖工业的影响及对策(上)

     
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

由甘蔗或甜菜带来的肠膜明串珠菌形成的葡聚糖会造成制糖过程处理困难和糖分损失,从而明显地影响糖厂的经济效益.本文主要介绍葡聚糖对制糖工业的负面影响及其在制糖过程中产生的原因、预防措施、测定和去除的方法.

著录项

  • 来源
    《甘蔗糖业》|2008年第3期|28-33|共6页
  • 作者

    梁达奉; 曾练强; 郭亭; 严明奕; 余林;

  • 作者单位

    广东工业大学,广州,510009;

    广州甘蔗糖业研究所,广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,广州,510316;

    广州甘蔗糖业研究所,广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,广州,510316;

    广州甘蔗糖业研究所,广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,广州,510316;

    广西轻工业科学技术研究院,南宁,530031;

    广东工业大学,广州,510009;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 工业经济;
  • 关键词

    葡聚糖; 制糖工业; 影响; 葡聚糖酶; 抗体;

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号