我国食品标签及相关法规与国际规则对接的探讨

摘要

随着经济的高速发展,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点。“食品安全问题已经是一个严重的问题,如果不采取相应的解决办法,再过50年,很多人将生不了孩子”。这是两院院士钟南山先生做出的严重警示。随着西方发达国家的食品安全保障体系的日趋完善,标签管理作为食品安全控制的有效手段,已经成为食品消费与国际食品贸易的重要前提和保障。因此,制定和完善与国际规则接轨的相关法律法规, 以期最大程度地提高食品安全性,必将成为未来发展的必然趋势。