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梁冬梅; 李记明;
张裕集团有限公司技术中心;
山东;
烟台;
264001;
pH; SO2; 酚类物质;
机译:乙醛添加对红色Tempranillo葡萄酒中酚类物质和挥发性化合物的影响
机译:白色和玫瑰葡萄酒的氧气和SO2消费利率:与葡萄酒化学成分的关系和影响
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机译:从葡萄酒生产中回收浓缩酒石酸和酚类物质的创新方法
机译:富含橄榄苦苷的橄榄(油橄榄)叶提取物中的酚类物质及其对血浆抗氧化剂状态的急性影响
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