中国葡萄制干的起始与演化

摘要

@@ 1中国葡萄制干的起始rn据史料、文物考证,我国最早的葡萄制干出现在东汉(公元25～220年)年间新疆塔里木盆地南缘的精绝国(今和田地区民丰县).据斯坦因中记载:"探察喀拉墩废墟中,在发现的一个保存得很好的小仓库里,埋着两磅豆子,还有少量的麦子、稻子和另一种豆子,也有一些用作调料的植物根和干得发硬的葡萄干.".