影响葡萄酒稳定的因素及处理方法

摘要

葡萄酒有着特殊的工艺流程及复杂的组成成份，处理过程中澄清的葡萄酒有时会产生浑浊现象，甚至沉淀，成品酒装瓶后出现上述情况会影响酒的销售，危及酒厂利益。