能统领“德智体美劳”的“食育”,中国比日本晚了100多年

摘要

食育不单单是基于食物的营养教育,它还是技能教育,生活教育。因此食育被称为是生存之本、教育之本超重和肥胖如今已经成为了全球性的问题,唯独日本是一个例外。世界卫生组织的报告显示,日本是全世界肥胖率最低的国家之一,并且是发达国家中肥胖率最低的国家,只有3%,要知道,即便是以浪漫优雅、精致苛刻著称的法国,肥胖率也有11%,美国则高达32%。另外,日本还是世界上人均寿命最长的国家,高达84.2岁。有意思的是,日本人却并不爱运动,普遍没有健身习惯。