金黄酥脆萝卜小煎饼

摘要

花卷的造型多种多样，萝卜小煎饼的造型灵感正足来源于花卷。先把发酵面团擀成薄片，撒上胡萝卜馅料抹匀，再裹紧成筒状并切成节，整理成形，然后饧发并入笼蒸熟，最后煎制而成。这道面点外表金黄酥脆，内里绵软可口。