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我们的湖北寻味之旅（上）

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在中国烹饪业界内，当有人提到鄂菜——湖北菜时，多少都有些让人纠结，因为它既与四大菜系无缘，又与八大菜系没份儿，那么湖北菜真的就这样“默默无闻”吗？

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来源
《四川烹饪》 |2011年第9期|24-25|共2页
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正文语种 chi
中图分类各类菜谱;
关键词
湖北菜; 中国; 烹饪; 菜系; 鄂菜;

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