柠檬酸对肠道菌群影响的研究

摘要

在仔猪饲料中添加适宜的有机酸,对降低胃肠PH,抑制肠道中大肠杆菌生长,减少仔猪腹泻,提高生产性能的研究,国外已有报告,国内刘作华等(1950)进行了在哺乳仔猪饲粮中柠檬酸的适宜添加量的研究。为探讨有机酸对胃肠道微生物区系的影响,我们就哺乳仔猪饲料中添加适宜柠檬酸对肠道主要菌群的影响进行了初步研究,现将结果报告于后。