食用百合有什么讲究

摘要

百合是集观赏、药用、食用价值于一身的植物。《神农本草经》中就记载百合利大小便、补中益气。中医理论认为,百合味甘、微苦,性微凉,主要功能是润肺止咳、清心安神、益气养阴。生百合清心安神功能强,而蜜炙百合润肺止咳力强。