湖州药用百合和兰州食用百合多糖提取及含量测定比较

摘要

目的:优化百合多糖的提取和纯化工艺,并对湖州药用百合和兰州食用百合多糖进行提取和含量测定比较.方法:筛选出百合多糖除蛋白的最佳纯化工艺和提取工艺;并利用苯酚-硫酸比色法测定兰州食用百合和湖州药用百合多糖的含量.结果:百合多糖的最佳提取条件为用8倍于药材量的蒸馏水,在80℃回流提取2次,每次3 h.结论:兰州食用百合中的多糖含量要远大于湖州药用百合中多糖的含量.