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张雁; 张孝祺;
广东省农业科学院生物技术研究所;
510640;
广东省功能食品研究重点实验室;
苦瓜制品; 加工技术 ; 苦瓜汁饮料; 苦瓜脯;
机译:Bregaria的乳制品加工技术和乳制品第1部分:蛋奶和黄油社会环境的急剧变化导致传统文化的丧失
机译:胰脂肪酶抑制作用动力学和基于LC-QTOF-MS的生物活性成分的研究基于苦瓜苦瓜苦瓜苦瓜苦瓜的生物活性成分
机译:土着非洲发酵乳制品:加工技术,微生物学和健康益处
机译:台湾收集地震综合研究桃绿的苦瓜苦瓜:镇融资与组织研究研究:台湾收集地震保护方法的研究与亏损镇。第2部分
机译:各种加工方法对苦瓜苷K和L含量以及苦瓜蔬菜(Momordica charantia L.)的感官特性的影响。
机译:创新食品加工技术对非乳制品植物性饮料理化和营养特性及品质的影响
机译:创新食品加工技术对非乳制品饮料的物理化学和营养特性和质量的影响
机译:食品加工技术特征:肉制品业
机译:从植物苦瓜中制备主要含有苦瓜苷i和苦瓜苷的馏分的方法,所述苦瓜苷i和苦瓜苷具有保护肝的免疫刺激性和病毒中和特性
机译:混合物具有像塑料一样的韧性,可以通过塑料或橡胶加工技术,从混合物中制造模制品和此类模制品的程序来形成。
机译:掺入的苦瓜肽,鼓励苦瓜肽的方法以及包括受污染的苦瓜肽的营养成分
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