浅谈苏州地区紫色蔬菜新品种引进及转化研究

摘要

随着科技的进步和人们对饮食健康的追求，近年来，新颖且具有特色的蔬菜新品种层出不穷，其中蔬菜花青素逐步成为消费热点。目前，国内外许多单位开始选育花青素含量高的紫色小番茄、辣椒等作物，吸引了众多消费者的注意力，价格也高于常规品种。但是，一些基层农业单位急功近利，没有经过科学试种就大量引进种植，在生产中出现了许多问题。本文以苏州地区紫色蔬菜生产为对象，分析了紫色蔬菜新品种引进及转化过程中出现的一些问题、产业发展的前途．并提出了解决办法。