蔬菜生产

摘要： 新冠疫情的暴发对传统蔬菜生产造成极大的冲击。该文以温室番茄生产为例,重点探讨疫情常态化背景下利用物联网技术实现番茄的栽培生产管理,从番茄生长发育周期的确定、温室环境条件的调控以及病虫害防治3个方面对物联网技术在番茄生产中的应用进行探讨,以期为疫情常态化背景下蔬菜生产发展提供参考。

摘要： 近年来,郎溪县通过有效推广蔬菜种植技术,大力推动标准化蔬菜生产基地建设,并采取了对生产经营主体开展集中技术培训,积极完善蔬菜生产条件和管理方法,极大地提升了该县蔬菜的农业安全生产与供应管理水平。同时,着眼于国内市场,结合生态农业发展建设,以生产基地建设为突破口,用市场促进产品生产,把生态农业建设推向一个新的阶段,从而加快了郎溪县农业、农村经济的可持续发展进程步伐。在农业安全生产上,贯彻“预防为主、综合防治”的理念,进一步强化农业公共服务职能意识,积极推进病虫害的预防和防治方式方法的转变,确保农业生产安全、农产品质量安全与农业生态环境安全。

摘要： 随着物质生活水平的提升,人们越发重视蔬菜的食用安全性,尤其是对于蔬菜的农药残留极为关心。因此,国家大力提倡无公害蔬菜的种植和发展。基于此,分析当前无公害蔬菜种植过程中存在的质量安全问题,介绍了选择合适种植基地的方法,重点探讨了无公害蔬菜在种植方面的质量控制技术,并提出建立无公害蔬菜的市场质量检测体系、推广无公害蔬菜的科学种植技术、建立无公害蔬菜的生产示范田等发展无公害蔬菜的相关对策。

摘要： 多年来上海三家村蔬果专业合作社在蔬果生产中重视科学技术的推广应用,以科技促进蔬菜生产的发展,蔬菜种植水平和生产效益得到不断提高,对宝山区的蔬菜产业发展起到了较好的示范引领作用。该文介绍了远程遥控环境调控技术、水肥一体化技术、土壤保育和修复技术、绿色防控技术、蔬菜生产废弃物综合利用技术的应用实效。

摘要： 闵行区地处上海西南郊,紧邻中心城区,对保障全市蔬菜的有效供应具有重要作用。根据市区两级蔬菜生产机械化示范点建设的精神,上海市闵行区农业技术服务中心结合本区蔬菜生产的实际情况,通过改变传统蔬菜生产技术、优化蔬菜种植作业程序实现了蔬菜轻简化生产,达到了降低劳动强度和用工成本、提高生产效率的目的。该文从旋耕作业、筑畦、直播、移栽、采收等环节介绍了单体八型设施大棚蔬菜轻简化栽培技术。多次试验示范表明,全程机械化模式适合大部分标准八型棚的蔬菜生产,省工节本效果显著。

摘要： 生产效率提高是产业发展的重要内容,中国蔬菜生产近年呈现出空间集聚特征。利用北方五省市农户调研数据,分析生产集聚对蔬菜生产技术效率的影响,主要研究结论为:1)生产规模方面,蔬菜种植面积在10005~26680 m^(2)(15~40亩)的农户技术效率值较高,而10005 m^(2)(15亩)以下农户的技术效率与生产前沿面距离较远;2)蔬菜生产空间集聚对技术效率具有促进作用;3)农户从事蔬菜种植年限和蔬菜种植面积对技术效率提高具有显著影响。

摘要： 明晰云南蔬菜生产的区域比较优势,对于云南蔬菜产业可持续发展至关重要。利用2001—2018年云南蔬菜播种面积、产量、农业产值等相关数据,测算云南省16个州市蔬菜生产的集中度指数、综合比较优势指数和资源禀赋系数,依据测算结果对16个州市蔬菜生产的区域比较优势做出判断和对比分析,并探讨不同蔬菜种类在云南不同州市种植的资源禀赋差异。结果表明,云南蔬菜生产总体呈不断增长的趋势,且集中度不断趋于稳定。从区域看,滇中、滇西和滇南的综合比较优势较显著;从州市看,昆明市、玉溪市、楚雄州、红河州和大理州的综合比较优势较明显。从主要蔬菜种类看,瓜菜类在全省具有明显的比较优势,滇中的叶菜类和葱蒜类、滇东北的块茎类、滇南的瓜菜类和茄果类具有比较优势,昆明市、红河州、玉溪市、楚雄州、昭通市和文山州的5个蔬菜种类均具有比较优势。为加快云南蔬菜产业发展,提出进一步优化蔬菜产业区域布局、完善流通渠道设施设备、充分发挥龙头企业示范带头作用等对策建议。

摘要： 在蔬菜生产中,育苗是十分重要的环节。潮汐式灌溉育苗作为新兴的育苗方式,其优势是利用底部供水以实现水肥闭合循环利用从而达到高效利用“零排放”,具有比传统育苗方式更加节水、减肥、减药的优点。在武威市蔬菜现代农业生产中,应用潮汐式育苗对于大力发展丝路寒旱戈壁农业具有十分重要的意义,有利于提高育苗效率和质量。研究结果表明:潮汐式育苗在应用过程中可节约用水,环保低碳,可减少氮素施用量31%~35%,降低秧苗苗期病害的发病和传播,缩短工厂化育苗周期。

摘要： 选定辣椒和西兰花2种作物,在设施大棚内开展全程机械化生产技术应用研究。优化农机具配置方案,做好各生产环节间农机农艺技术配套衔接,为设施蔬菜全程机械化生产装备技术的推广应用提供借鉴。

摘要： 近年来,随着人类生态环境保护意识与绿色健康生活意识的加强,对于蔬菜种植也采用绿色防控理念。所谓绿色防控就是采用无污染、无毒害的方式对蔬菜生长过程中的病虫现象进行预防与治理。基于此,本文就蔬菜绿色防控理念和绿色防控技术展开分析,并提出一些有效的解决措施。

摘要： 蔬菜生产服务体系是直接为蔬菜专业合作社提供产前、产中、产后服务的全方位服务体系.宝山蔬菜生产通过多年的探索,在蔬菜生产机械化上实现了重点环节的突破,但与之相适应的社会化服务并未同步发展,本文通过对宝山蔬菜生产服务体系的现状、服务能力,服务模式,服务人员素质等分析,提出了适合蔬菜生产特点的社会化服务发展思路,为蔬菜生产机械化出谋划策,促进宝山蔬菜生产服务体系的新发展.

摘要： 本文通过对按板镇蔬菜生产的历史、现状、有利条件和不利因素进行了剖析,分析提出了有利蔬菜生产发展的九个方面条件及四个方面不利因素,进而提出科学规划、合理布局;提高认识、超前谋划;依靠龙头企业打开销路;积极发展专业合作组织;加大资金投入、改善蔬菜生产条件;加强蔬菜技术培训、提升科技含量;树立品牌意识、打造地方品牌等七个方面的思考与建议,旨在为按板镇蔬菜生产发展提供参考.

摘要： 为了认真做好衡水市蔬菜专业新型职业农民培训,对衡水市的蔬菜生产的相关情况,进行了详细的调查.通过宏观背景调研,走访衡水市的农业生产主管部门,了解本市的蔬菜生产情况及存在的问题.通过微观调查培养对象的年龄结构、文化水平和对培训内容的需求,并提出建议.

摘要： 本文介绍了国外先进适用蔬菜生产机具在中国的推广应用。分析了吉峰集团企业、农业机具行业现状，给出了机械化案例。分析了农业机械化的难点和机遇。

摘要： 蔬菜生产是中国农业产业的重要组成部分,随着城镇化进程加快和农村富余劳动力向非农产业的转移,蔬菜机械化收获成为了实现蔬菜全程机械化生产的关键,采用人工收获,导致菜农种植成本不断提高.本文在分析了蔬菜生产机械化现状和影响因素的基础上,提出了实现蔬菜机械化收获的研究对策,同时,结合实际,以该地种植面积广的秧草为例,介绍了一种秧草机械化收获机的研制方法,为其它蔬菜开展机械化收获研究提供参考.蔬菜全程机械化生产应用的农机具很多，涉及耕整地、直播、育苗、移栽、植保、收获以及后处理等，在促进农业生产标准化、集约化、规模化的同时，要实现蔬菜全程机械化生产，一定要要结合不同的蔬菜品种、种植农艺(种植密度、株距、行距等)、采收要求等诸多因素，兼顾耕、种、收三个关键环节的机械化技术，达到精密耕作、精确播种、准确定位收获，是实现蔬菜全程机械化作业，提高生产效率，降低生产成本的根本途径。

摘要： 本文首先论述了我国蔬菜肥水管理大水大肥现象普遍，氮磷钾比例严重失调，喜欢用生粪，重畜禽粪肥、轻秸秆有机肥，不注重蔬菜生长规律，随意施肥等问题，介绍了不合理肥水管理所带来的土壤次生盐渍化严重等问题，其次概述了水肥一体化认识差异大，概念不清，水溶性肥料定义理解不正确，水溶性肥料标准不科学，氮磷钾吸收比例与推荐施用比例不分，硝态氮肥将随水溶性肥料发展而走红等设施蔬菜生产水肥一体化误区，最后从施肥技术和滴灌技术介绍了设施蔬菜水肥一体化关键技术。

摘要： 本文介绍了目前我国北方蔬菜生产上突出的十项先进技术，包括蔬菜反季节栽培技术、蔬菜作物杂交优势利用技术、蔬菜作物嫁接栽培技术、蔬菜工厂化穴盘育苗技术、蔬菜垄作地膜覆盖技术、吊架立体栽培技术、冬暖塑料大棚内多层覆盖保温技术、胡萝卜创新栽培技术等。

摘要： 召陵区保护地蔬菜鼠妇发生严重,直接影响保护地蔬菜的产量和品质,并加重软腐病、镰刀菌枯萎病的发生,已成为该区保护地蔬菜生产的重要虫害.但是有关鼠妇的研究资料不多,对其发生规律了解甚少,给防治工作带来很多大困难,为此,利用4年时间基本摸清了保护地蔬菜鼠妇发生规律、为害特点,提出了保护地蔬菜鼠妇的综合防治措施.

摘要： 在连续5茬蔬菜作物上,通过研究番茄和甜椒2种蔬菜的产量、硝酸盐、可溶性固形物、Vc和总酸量,以及土壤的pH、EC、有机质、铵态氮和硝态氮等指标.结果表明,沼液与化肥配施能明显地提高番茄和甜椒的产量,提高蔬菜中Vc含量;无论是沼液与化肥配施还是单独施用沼液,均加剧了表层土壤的酸化和盐渍化,长期使用易导致深层土壤酸化和盐渍化,同时有利于表层土壤的无机氮含量累积,短期内施用对土壤有机质含量影响不大.

摘要： 菌渣中不仅含有植物生长所必需的大量元素,还含有植物可直接吸收利用的有机质,在农业生产上具有很高的利用价值,文章综述了菌渣的理化特性、营养成分,菌渣作为蔬菜育苗基质和栽培基质的研究现状,并指出今后对菌渣的利用研究中应注意菌渣的发酵处理工艺,与其他基质复配的理化性状和适应范围.

摘要： 本发明提供一种可常年生产的蔬菜发酵饮料的方法,该方法包括配制多种干燥脱水的蔬菜粉末的混合物;使该混合物浆化、液化、糖化、脱胶及通过接种保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌而发酵的步骤。本发明还提供用上述方法得到的蔬菜发酵饮料,该饮料因经过发酵步骤而去除了生蔬菜的异味,富含营养,并具有适于饮用的良好风味和口感。

摘要： 本实用新型公开了一种蔬菜面条生产用蔬菜成分提取装置，包括外箱，所述外箱内从外往内分别安装有外筛板和内筛板，所述内筛板内部安装有离心筒，所述离心筒外侧设有筛筒，所述离心筒上开设有若干个第一过滤孔，所述筛筒上开设有若干组第二过滤孔，转动所述筛筒可以使得三个第二过滤孔分别与所述第一过滤孔对齐；将蔬菜放入到离心筒内，经过破碎轴上的破碎齿破碎之后在离心筒的作用下将蔬菜进行离心筛分，而在此时改变与第一过滤孔对齐的第二过滤孔的孔径，可以使得从离心筒内筛出的蔬菜的颗粒大小不同，从而可以不清洗本实施例装置的前提下能够破碎多种蔬菜并能够将其进行区分。

摘要： 本实用新型涉及蔬菜面条生产技术领域，具体地说，涉及用于蔬菜面条生产的蔬菜成分分离机构，包括存储筒，储筒底部设有支撑柱，存储筒内壁靠近底部位置设有内螺纹，固定块上开设有卡槽，存储筒中间设有分离筒，分离筒圆周外壁上与卡槽对应的位置设有卡块，分离筒底部开设有通孔，存储筒顶部设有顶盖，顶盖中间开设有螺纹孔，螺纹杆延伸至分离筒中，且末端设有挤压板；该用于蔬菜面条生产的蔬菜成分分离机构，存储筒中安装分离筒，在卡块与卡槽的配合下，便于分离筒快速插接安装使用，顶盖在螺纹柱的配合下，便于手动安装在存储筒上，便于拆卸使用，螺纹杆在拧把的配合下，便于手动转动调节螺纹杆的位置，进行蔬菜成分的分离使用。

摘要： 本实用新型涉及蔬菜提取物浓缩设备技术领域，具体地说，涉及一种蔬菜面条生产用蔬菜提取物的浓缩装置，包括一级浓缩筒、设置在一级浓缩筒一侧的二级浓缩筒，第一蒸汽管和第二蒸汽管上设置有热量回收装置，热量回收装置包括水泵和两个分别设置在第一蒸汽管和第二蒸汽管内的冷凝机构，冷凝机构包括设置在对应管体内的第一固定筒和第二固定筒，第一固定筒上设置有固定安装在出水管上的通水管，第一固定筒和第二固定筒之间设置有固定安装在对应管体内的中心筒，第二固定筒上还设置有外送管。本实用新型能够对热蒸汽上的热量进行回收利用，利于提高热资源利用率，给使用者带来便利。

摘要： 本实用新型涉及豆腐生产技术领域，且公开了一种蔬菜豆腐生产用蔬菜汁自动点浆装置，包括柜体，所述柜体的内部开设有第一腔室与第二腔室，第二腔室的内部设置有豆浆桶，第一腔室的内部转动连接有两个镜像的螺纹杆，螺纹杆表面的上端固定连接有第二齿轮。该蔬菜豆腐生产用蔬菜汁自动点浆装置，通过使储液槽内部的点浆液，由于离心力从储液槽内壁开设的槽排出储液槽的内部并进入保护槽的内部，同时由于保护槽的内壁为斜面，进而使点浆液受离心力发生飞溅的角度受到限制，使点浆液可以更加顺利的进入豆浆桶内部的豆浆，进而使豆浆可以更加顺利的进行凝固成为豆腐，使用户可以更加方便的使用装置对豆浆进行点浆。

摘要： 本发明提供了一种蔬菜生产用蔬菜清洗装置，包括漂洗池和冲洗池，还包括：漂洗箱，所述漂洗箱设置在所述漂洗池内；旋转机构，所述旋转机构安装在所述漂洗箱的底部，用于驱使所述漂洗箱旋转；直线驱动组件，所述直线驱动组件用于带动所述漂洗箱往复于上料工位与下料工位之间；翻箱机构，所述翻箱机构用于翻转所述漂洗箱以实现蔬菜下料；输送带，所述输送带倾斜设置在所述冲洗池内；喷淋架，所述喷淋架平行设置在所述输送带的上方，所述喷淋架的底部设置有若干个喷头；污水处理设备，所述污水处理设备用于处理污水以实现水的循环利用。本发明提供的蔬菜生产用蔬菜清洗装置，能够代替人工完成对蔬菜的清洗工作，降低了劳动强度，且工作效率较高。

摘要： 本实用新型公开了一种脱水蔬菜生产用漂烫蔬菜冷却装置，包括冷却箱整体结构，所述冷却箱整体结构包括蔬菜冷却箱，所述蔬菜冷却箱的一端对称设置有冷却箱顶法兰，且蔬菜冷却箱的另一端底侧对称设置有冷却箱底座，两所述冷却箱底座的外侧设置有支撑架，所述蔬菜冷却箱的内部设置有冷却水槽，且蔬菜冷却箱的一端开设有卸料口，所述冷却水槽的底表面设置有缓冲凸起，本实用新型的蔬菜冷却箱一端设置有高度可以调节的冷却箱挂钩，且调节起来快捷方便，更有利于调节蔬菜冷却箱的倾斜度，便于对不同类型的蔬菜进行冷却，实用性更强；同时冷却水槽内部底表面设置有缓冲凸起，能够存蓄一定高度的水分，避免冷却水直接流走，冷却效率更好。

摘要： 本实用新型公开了一种脱水蔬菜生产车间用蔬菜转运装置，包括转运车架结构，所述转运车架结构包括蔬菜转运车，所述蔬菜转运车的顶端对称固定有蔬菜防护侧板，且蔬菜转运车的底端设置有车架底板，所述蔬菜防护侧板的内部开设有支撑辊安装槽，且蔬菜防护侧板的一侧对称设置有侧板底支撑脚，两所述蔬菜防护侧板的一端固定有下料斗，且蔬菜防护侧板的另一端设置有推板限位板，本实用新型通过蔬菜放置皮带存放加工中的蔬菜，且蔬菜放置皮带一侧固定有皮带推板，通过推动皮带推板，即可快速的将蔬菜放置皮带上存储的蔬菜进行倾倒，且倾倒时为水平倾倒，皮带跟随蔬菜一同运动，进而倾倒蔬菜时，对蔬菜的损伤更小，实用性更强。

摘要： 本实用新型涉及食材加工技术领域，具体涉及一种脱水蔬菜生产用蔬菜清洗机，包括水槽，所述水槽的内部安装有传送带组件，所述传送带组件的表面固定连接有安装架杆，所述安装架杆的内部安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有传动杆，所述安装架杆的表面固定连接有限位杆，所述传动杆的表面通过螺纹套设有推送板件，本实用新型能够有效地对清洗用水进行管理，能对清洗用水进行收集及过滤复用，从而达到节约水资源，降低生产成本的目的，另外，通过加设的结构能够使得该装置的清洗效果得到更进一步的提升，确保该装置上传送清洗的蔬菜表面能够全部得到冲洗，使得该装置清洗所得的蔬菜更加卫生品质更佳。

摘要： 本实用新型公开了一种便于对捆绑蔬菜进行固定的脱水蔬菜生产用去根装置，包括外框、齿轮、承重台、刷板和电切刀，所述外框的上表面固定安装有底座，且底座的上表面固定安装有立柱，并且底座的内部活动安装有连接轴，所述承重台的侧面固定安装有齿块，所述立柱的表面开设有凹槽，所述外框的上表面固定安装有搭接柱，且搭接柱的上表面固定安装有电切刀。该便于对捆绑蔬菜进行固定的脱水蔬菜生产用去根装置在将捆绑好的脱水蔬菜放置在承重台上时，承重台下降，带动齿轮旋转，最终使挤压柱将脱水蔬菜固定住，此时脱水蔬菜的茎叶部分在左侧，根部在搭接柱上，便于电切刀的切割，切割完成后，茎叶掉落到外框的内部，便于收集。