餐桌上的奢侈品:新鲜黑松露菌

摘要

现今上海人的口味，越吃越刁：蓝鳍吞拿鱼、霜降和牛、法国红酒、米其林餐厅……如今，黑松露菌（Black Truffle）已开始在食界华丽登场。最时尚的有，黑松露菌巧克力，还有黑松露鹅肝……