三孢布拉霉产β-胡萝卜素培养条件的优化

摘要

考察了不同的培养基成分及发酵条件对菌体生物量和β-胡萝卜素产量的影响,并通过正交实验确定了最佳条件组合.结果表明,正负菌在优化条件下,菌体生物量和β-胡萝卜素产量平均可达到61.6257mg·mL-1和147.0991 mg·mL-1,较其原始条件下发酵结果分别提高了39.7%和483.3%.